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爆买退烧 陆客游日走向奢华爆吃

2018年02月26日 04:10 旺报

记者王晓铃/综合报导

爆买退烧 陆客游日走向奢华爆吃

陆客赴日旅游重点改成「爆吃」,满足口腹之欲比採买重要。(CFP)

过去陆客去日本喜欢抢购马桶盖、电锅、吹风机、刀具等生活用品,如今「爆买」已退烧,陆客旅游重点改成「爆吃」,寧可把时间放在奢华餐厅,满足口腹之欲比待在免税店採买重要,享受消费逐渐升温。

形容陆客大量採购的「爆买」一词,2015年曾当选日本年度流行语,甚至成为日本一大现象。如今,陆客的疯抢热潮逐渐退烧,「爆买」现象已不多见。然而,这并不意味着陆客不愿消费,他们把旅游支出的重点放在了不同的地方,从「爆买」转变为「爆吃」,似乎成了越来越多陆客的选择。

访日游客食欲旺盛

据日本观光厅调查,近年来,游客购物支出出现明显变化,但饮食费用保持稳定。2017年访日的外国游客人数超过2800万人,消费额突破了4兆日元。访日游客的食欲很旺盛,预计2018年餐饮支出将扩大至1兆日元的规模。这其中,陆客的「爆食」现象尤其受瞩目。

日媒报导,一家位于东京西麻布的高级烧肉餐厅「牛牛」,内部装潢以黑色为主基调,金色的墙壁和红色的靠垫,装饰着像金子和钻石一样闪闪发光的饰品,这样的用餐环境似乎正吻合陆客所喜爱的奢华元素。

欣赏性料理受宠

「哇!」当店员端上用烟花装饰的牛肉料理,来自上海的7名客人兴奋地叫出了声,纷纷拿出手机开始录影。当日,他们在包厢里享受了人均消费9900日元(约合人民币587元)的豪华套餐。其中一位王姓小姐表示,「能体验日本的文化,很不错。」

该店推出了以和牛为代表的高级料理,据说吃了之后能提高运势。店家表示,「与吃相比,料理更像是一种让顾客『欣赏』的娱乐方式,能抓住中国人的心。中国人偏爱价格较高的体验型套餐,更易提升单价。」

日本一家为餐厅提供谘询服务的公司调查显示,访日外国人中最多的陆客在日本的晚餐,两人平均花费为1.6万日元(约合人民币948元)。据说,高价餐饮似乎能够满足中国人重视的身份地位。

(旺报)

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